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建筑师: Tabuenca & Leache
- 面积: 443 m²
- 项目年份: 2008
在50年代，商人D.FélixHuarte策划并建造了Sarría酒窖。而正是在酒窖（这个复杂建筑的主体的重要组成部分）里，葡萄酒在各种巨大的钢筋混凝土铸造的圆酒桶里发酵和酝酿。
随着时间的推移，现代化的酿酒程序使得酒桶和酒窖都被废弃。
正是时间和人为的干预，损害了建筑原本的工业化特质。但是面对日益增长的旅游产业，一个振兴酒窖的机会出现了，这次，我们可以忽略随着时间的流逝而不断添加的构筑物（至少是我们被分配到的那部分）。这些部分被赋予新的目的与功能，所以，我们开始恢复最初明确的、朴素的、厚重的结构特征，同时也老练地保留了对于原先复杂状态的整体表现。
原文翻译：http://www.iarch.cn/
